La mixology è l’arte e la scienza della miscelazione, dove tecnica, creatività e conoscenza degli ingredienti si incontrano per creare cocktail unici.
Dopo aver conseguito un attestato in mixology, siamo entusiasti di proporre nuovi abbinamenti tra i nostri vini e distillati, esaltando ogni sorso con combinazioni sorprendenti e raffinate.
Scopri le etichette FIVI nel nostro e-commerce!
Se ami i vini autentici e legati al territorio, abbiamo una bella notizia per te: nel nostro e-commerce trovi una selezione speciale di vini FIVI!
Cosa significa FIVI?
La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti riunisce produttori che coltivano le proprie vigne, vinificano le proprie uve e seguono personalmente ogni fase della produzione, garantendo qualità e passione in ogni bottiglia.
Festeggia l’amore con un brindisi speciale!
San Valentino è il momento perfetto per sorprendere la persona che ami con un regalo unico e raffinato. Sul nostro e-commerce trovi una selezione di vini pregiati, ideali per rendere magica ogni occasione romantica.
Un Natale di Eleganza e Gusto: Wine Room incontra La Maison de la Pâtisserie
Quest’anno il Natale si veste di raffinatezza grazie alla collaborazione tra Wine Room e La Maison de la Pâtisserie. Abbiamo unito le nostre eccellenze per offrirvi regali unici, capaci di raccontare l’incontro perfetto tra l’arte della pasticceria e la tradizione vinicola.
Immaginate di varcare la soglia di un luogo dove l’eleganza delle tradizioni si fonde con l’arte del gusto:
Wine Room e La Maison de la Pâtisserie, un connubio perfetto per veri intenditori.
In un’atmosfera raffinata, la dolcezza delle prelibatezze natalizie appena sfornate si sposa con la complessità dei vini pregiati.
La Maison de la Patisserie & Wine Room
hanno presentato un evento dedicato alle papille gustative che ha celebrato l'arte dell'abbinamento tra pasticcini salati e vino.
I partecipanti hanno avuto l'opportunità di degustare una raffinata selezione di mignon salati, creati con ingredienti di alta qualità e cura artigianale, accompagnati da vini selezionati appositamente per esaltarne i sapori.
Ecco le nostre birre Maso Alto !!
L'Agribirrificio Maso Alto nasce a Lavis (Trento) dalla passione di due giovani agricoltori per la birra artigianale e dal recupero di un antico maso sull'alta collina di Pressano.
Nei loro campi produconoorzo e luppoli biologici utilizzandoli nella preparazione delle loro birre di filiera.
Nel luppoleto, oltre a varietà classiche, coltivano una varietà autoctona selvatica che utilizzano per creare una birra unica legata al territorio.
Nepos Villae è una storica cantina situata a Negrar, all'interno della suggestiva Villa Quintarelli – Ruffo. Nella parte più antica della loro cantina, una vecchia botte porta incisa l'annata 1875, simbolo di una storia indelebile che affonda le radici nel lontano 1500.
All’inizio degli anni sessanta, i produttori franciacortini hanno intrapreso la produzione dei loro Spumanti seguendo il modello produttivo francese della Champagne. In Francia, a causa delle alte latitudini e del clima più freddo, le uve vengono raccolte precocemente, non raggiungendo la giusta maturazione fenologica. Questo metodo prevede l'utilizzo di zucchero di canna sia per il tiraggio che per il dosaggio.
In due serate appassionanti, abbiamo degustato ben 23 vini, esplorando le sfumature e la diversità dell'Albana. Numerose etichette attraverso le quali abbiamo potuto scoprire diverse filosofie di produzione, svelando le caratteristiche uniche di ciascuna espressione di Albana.
