SANGIOVESE 2024

FRANCO GALLI

Vino Rosso

9,00 €

REGIONE

Emilia Romagna

UVAGGIO

Sangiovese 100%

ALCOL

12,5%

FORMATO

0.75 L

TEMP. DI SERVIZIO

14/16°

DENOMINAZIONE

Rimini Sangiovese DOP

Vitigno: Sangiovese

Zona di produzione: Saludecio - Rimini

Suolo e vigneto: terreno argilloso e marnoso, esposizione sud-ovest, 120–150 m s.l.m.

Vendemmia: manuale

Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata con breve macerazione in vasca d’acciaio

Affinamento: in acciaio, seguito da un riposo in bottiglia

Il Sangiovese di Franco Galli esprime il lato più fresco e immediato del vitigno, nel rispetto della filosofia aziendale improntata a purezza e autenticità, valorizzando il frutto e la bevibilità.

Caratteristiche organolettiche

Nel calice si presenta di un rosso rubino limpido con riflessi violacei e buona consistenza. Al naso esprime un bouquet fresco e fragrante, con note fruttate di ciliegia e mirtillo accompagnate da delicati sentori floreali di viola. Al palato è scorrevole e piacevole, sostenuto da una freschezza equilibrata e da tannini morbidi e non invadenti, che rendono il sorso agile ma ben definito.

Abbinamenti

Molto versatile, accompagna piatti della tradizione romagnola sia a base di carne, come primi con sughi, ma anche preparazioni di pesce azzurro alla griglia.

FRANCO GALLI

La Cantina Franco Galli rappresenta un incantevole angolo di tradizione familiare, situato in una tenuta di 10 ettari. Qui, le varietà autoctone che caratterizzano il terroir, quali le viti di Rebola, Sangiovese, Biancame e Bombino Bianco, crescono rigogliose, coltivate con amore e rispetto per la natura.

Le radici di questa cantina affondano a San Giovanni in Marignano (Rimini), dove oltre sessant'anni fa il nonno di Franco diede inizio a questa straordinaria avventura. Da allora, la passione per queste terre e per l'arte dell'enologia brucia nel cuore della famiglia, tramandandosi di generazione in generazione. Nel lavoro dei vigneti e in cantina, seguono poche e semplici regole che preservano la purezza e l'autenticità dei vini, i quali vengono prodotti con cura in quantità limitata.

Impegnati a custodire e valorizzare questa eredità preziosa, affinché ogni sorso di questi vini trasmetta l'anima e l'autenticità del territorio riminese, così come l'amore e la dedizione che li guidano ogni giorno.

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