AMAROMARE

AMARO DI GRADO
25,00 €
REGIONE
Grado, Friuli Venezia Giulia
AFFINAMENTO
No
ALCOL
30%
FORMATO
0.70 L
TEMP. DI SERVIZIO
14/16°
NOTE
Amaro alle erbe

Un amaro che racconta il mare. Amaromare di Grado è un distillato unico, nato da un’attenta macerazione a freddo di pregiate botaniche, pensata per preservare e valorizzare ogni sfumatura aromatica. Tra le sue componenti spicca la radice di genziana, lavorata anche sotto forma di tintura per un’espressione ancora più intensa, affiancata da assenzio, luppolo, salvia officinale e verbena.

Al palato, Amaromare si distingue per note erbacee elegantemente amaricanti, esaltate da un tocco di limone e da un ingrediente davvero insolito e affascinante: l’acqua di mare. Quest’ultima regala un finale sorprendente, caratterizzato da una persistente freschezza marina e una raffinata sapidità che rimanda immediatamente alle brezze costiere di Grado.

Un amaro contemporaneo, perfetto da gustare liscio, con ghiaccio o in miscelazione per dare un twist marino ai tuoi cocktail.

GINTONEGO

Gintonego nasce da un'idea maturata nel 2013 nella cantina della Trattoria De Toni, sull'isola di Grado, nel cuore del Friuli Venezia Giulia.

Dopo anni di sperimentazioni e ricerca degli ingredienti ideali, il progetto prende finalmente vita nel gennaio 2022, trasformandosi da sogno a realtà. Il 24 giugno dello stesso anno segna la nascita ufficiale di Gintonego.

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