GRAPPA DI REBOLA
Profilo: Elegante · Fruttata · Intensa · Morbida
Vitigno / Vinaccia: Vinacce di Grechetto Gentile (Rebola)
Servizio: Temperatura consigliata 12–16 °C · Ideale a fine pasto o da meditazione
Caratteristiche organolettiche
Alla vista appare limpida e brillante, con un colore trasparente, cristallino. Mostra un corpo leggero e armonico nel bicchiere. Al naso si percepiscono profumi puliti e raffinati, con note floreali e fruttate delicate, accompagnate da un’intensità aromatica più incisiva rispetto ad altre grappe bianche. La persistenza olfattiva è lunga e fine. Al palato il sorso è elegante e pieno, morbido ma deciso, con un carattere incisivo che ne valorizza l’intensità senza risultare rustico. La sensazione finale è armonica e di grande finezza, confermando la natura di grappa bianca di alta qualità.