
CAMPORSINO CHIANTI 2023

Vitigno: Sangiovese
Zona di produzione: San Casciano in Val di Pesa - Firenze
Suolo e vigneto: vigneti collinari del Chianti
Vendemmia: manuale
Vinificazione: fermentazione con macerazione sulle bucce in tini d’acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in acciaio, seguito da ulteriore riposo in bottiglia
Camporsino è un Chianti schietto e territoriale, che interpreta il Sangiovese in chiave fresca ed equilibrata. Un vino immediato ma identitario, capace di raccontare con autenticità il volto più classico e conviviale del Chianti.
Caratteristiche organolettiche
Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso e luminoso, di buona consistenza. Al naso esprime profumi freschi e fragranti di frutta rossa matura, marasca e violetta, accompagnati da delicati richiami alle erbe aromatiche e a una lieve nota agrumata di arancia sanguinella. Al palato è equilibrato e dinamico, sostenuto da una piacevole freschezza e da tannini ben integrati, che conducono a un finale armonico, sapido e leggermente speziato.
Abbinamento
Ideale in abbinamento alla cucina toscana di tradizione, come salumi misti, crostini con fegatini e primi piatti con sughi di carne.
