MICAELA 2022
Il Micaela Valtènesi Rosè rappresenta la prima interpretazione del territorio di Conti Thun. Ottenuto da uve raccolte manualmente nei vigneti circostanti il suggestivo resort, questo vino è frutto di un sapiente blend di varietà autoctone, lavorate con delicatezza mediante pressatura soffice e una breve macerazione tra mosto e bucce. Dopo la svinatura, il vino riposa pazientemente fino al momento ideale per essere imbottigliato e messo in commercio.
Caratteristiche organolettiche
Nel calice si presenta con un brillante colore rosa cerasuolo, arricchito da sfumature ramate. Al naso, si apre con profumi intensi di piccola frutta, dove la fragola e il mirtillo si fondono armoniosamente con eleganti note floreali e accenni agrumati di pompelmo. In bocca, si caratterizza per la freschezza e la finezza, offrendo un profilo elegante e snello, arricchito da una piacevole nota sapida e un'armoniosa presenza fruttata che rispecchia fedelmente le percezioni olfattive. Presenta un finale persistente e gradevolmente arricchito da delicate sfumature ammandorlate.
Abbinamenti
Si presta perfettamente ad essere abbinato a salumi, pesce di lago, primi piatti semplici di pesce o pizza.