GRAPPA DI REBOLA

FRANCO GALLI
22,70 €
REGIONE
Romagna - Italia
ALCOL
40%
FORMATO
0.50 L
DENOMINAZIONE
Grappa

 

Profilo: Elegante · Floreale · Fruttata · Fragrante

Vitigno / Vinaccia: Vinacce di Grechetto Gentile (Rebola)

Servizio: Temperatura consigliata 12–16 °C · Ideale a fine pasto o da meditazione

Caratteristiche organolettiche

Alla vista appare limpida e brillante, con un colore ambrato dalle tonalità caramello. Nel bicchiere mostra un bel corpo e una densità media. Al naso emergono profumi complessi e delicati, con buona persistenza retrolfattiva. Si percepiscono note di tostatura, vaniglia, caramello, caffè e legno tostato, accompagnate da sentori di liquirizia, biscotteria al burro e spezie dolci come cannella e pepe nero. Si aprono inoltre sfumature di miele di castagno, muschio e sottobosco. Al palato presenta una lieve pungenza calorica, soprattutto in fase retrolfattiva. Il sorso è franco, pulito e morbido, con un’ampia complessità aromatica.

FRANCO GALLI

La Cantina Franco Galli rappresenta un incantevole angolo di tradizione familiare, situato in una tenuta di 10 ettari. Qui, le varietà autoctone che caratterizzano il terroir, quali le viti di Rebola, Sangiovese, Biancame e Bombino Bianco, crescono rigogliose, coltivate con amore e rispetto per la natura.

Le radici di questa cantina affondano a San Giovanni in Marignano (Rimini), dove oltre sessant'anni fa il nonno di Franco diede inizio a questa straordinaria avventura. Da allora, la passione per queste terre e per l'arte dell'enologia brucia nel cuore della famiglia, tramandandosi di generazione in generazione. Nel lavoro dei vigneti e in cantina, seguono poche e semplici regole che preservano la purezza e l'autenticità dei vini, i quali vengono prodotti con cura in quantità limitata.

Impegnati a custodire e valorizzare questa eredità preziosa, affinché ogni sorso di questi vini trasmetta l'anima e l'autenticità del territorio riminese, così come l'amore e la dedizione che li guidano ogni giorno.

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