GINTONEGO

Distillato

38,50 €

REGIONE

Friuli Venezia Giulia - Italia

ALCOL

40%

FORMATO

0.70 L

DENOMINAZIONE

London Dry Gin

Profilo: Secco · Marino · Agrumato · Elegante

Botaniche

Ginepro del Carso
Coriandolo
Angelica
Assenzio marino

Servizio: Gin & Tonic con tonica mediterranea · Martini secco · On the rocks

Caratteristiche organolettiche

Profumato e deciso, Gintonego esprime un profilo aromatico elegante e distintivo. Al naso emergono note fresche e mediterranee, mentre al palato il sorso è secco e armonico, con sfumature saline e agrumate che richiamano il carattere marino del territorio. Il finale è pulito e raffinato, con una piacevole persistenza aromatica.

Descrizione

Gintonego è un London Dry Gin artigianale prodotto sull’isola di Grado, nel cuore del Friuli Venezia Giulia. La distillazione valorizza botaniche selezionate del territorio, tra cui il ginepro del Carso e l’assenzio marino, che conferiscono al distillato un carattere mediterraneo e marittimo. Il risultato è un gin raffinato e identitario, capace di esprimere l’autenticità del paesaggio adriatico.

GINTONEGO

È nel 2013, tra le mura della Trattoria De Toni a Grado, che iniziano le prime sperimentazioni e la ricerca dell’equilibrio perfetto tra botaniche, aromi e identità territoriale.

Dopo anni di prove, studio degli ingredienti e continui perfezionamenti, nel 2022 il progetto diventa realtà con le prime produzioni ufficiali di Gintonego e, successivamente, di Amaromare. Entrambi i prodotti nascono con l’intento di raccontare il carattere di Grado, conosciuta come “l’isola del sole”, attraverso profumi e suggestioni che richiamano il paesaggio della laguna e l’influenza del mare.

Anche l’identità visiva e le etichette richiamano con orgoglio questo legame con il territorio, sottolineando l’anima artigianale del progetto e la volontà di trasformare un’idea nata in cucina in distillati capaci di esprimere l’essenza autentica di questo luogo.

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