BARONE ROSSO SANGIOVESE SUPERIORE 2023

FRANCO GALLI

Vino Rosso

12,00 €

REGIONE

Emilia Romagna

UVAGGIO

Sangiovese 100%

ALCOL

13,5%

FORMATO

0.75 L

TEMP. DI SERVIZIO

16/18°

DENOMINAZIONE

Rimini Sangiovese Superiore DOP

Vitigno: Sangiovese

Zona di produzione: Saludecio - Rimini

Suolo e vigneto: terreno argillo-limoso e marnoso, esposizione sud-ovest, 120–150 m s.l.m.

Vendemmia: manuale

Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata con macerazione in vasca d’acciaio per 20/30 giorni

Affinamento: circa 6 mesi in vasche di cemento con svolgimento fermentazione malolattica, 7 mesi di riposo in bottiglia

Il Sangiovese Superiore di Franco Galli riflette la filosofia della cantina: cura, autenticità e qualità. Unendo buon corpo e piacevolezza di beva, racconta con precisione il carattere del territorio romagnolo e l’identità del vitigno.

Inizio modulo

Caratteristiche organolettiche

Si presenta di un rosso rubino limpido e consistente, con riflessi luminosi. Al naso offre un bouquet fine ed elegante, in cui si intrecciano note fruttate di ciliegia e marasca, delicate sfumature floreali e un accenno speziato di pepe. Al palato mostra freschezza piacevole e tannini eleganti, che conferiscono corpo e struttura senza appesantire il sorso. L’equilibrio tra acidità, frutto e tannino rende la beva armoniosa e gradevole, con un finale saporito e persistente.

Abbinamenti

Si abbina con naturalezza a tutte le preparazioni a base di carne, dai primi piatti ai secondi più strutturati, inclusi arrosti e grigliate.

FRANCO GALLI

La Cantina Franco Galli rappresenta un incantevole angolo di tradizione familiare, situato in una tenuta di 10 ettari. Qui, le varietà autoctone che caratterizzano il terroir, quali le viti di Rebola, Sangiovese, Biancame e Bombino Bianco, crescono rigogliose, coltivate con amore e rispetto per la natura.

Le radici di questa cantina affondano a San Giovanni in Marignano (Rimini), dove oltre sessant'anni fa il nonno di Franco diede inizio a questa straordinaria avventura. Da allora, la passione per queste terre e per l'arte dell'enologia brucia nel cuore della famiglia, tramandandosi di generazione in generazione. Nel lavoro dei vigneti e in cantina, seguono poche e semplici regole che preservano la purezza e l'autenticità dei vini, i quali vengono prodotti con cura in quantità limitata.

Impegnati a custodire e valorizzare questa eredità preziosa, affinché ogni sorso di questi vini trasmetta l'anima e l'autenticità del territorio riminese, così come l'amore e la dedizione che li guidano ogni giorno.

Scopri la Cantina e suoi prodotti